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ニラともやしのたまご炒め
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ニラともやしのたまご炒め-レシピのメイン写真

ニラともやしのたまご炒め

ぐりこちゃんママ
ぐりこちゃんママ @cook_40195286

物価高騰の今、もやしは庶民の味方!ささっと作れて簡単!

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • もやし 1袋
  • ニンニク 一片
  • しょうが 一片
  • たまご 2個か3個
  • 調味料
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ごま油 大さじ半分
  • ⭐︎オイスターソース 大さじ1
  • ⭐︎ウェイパー 小さじ1
  • 醤油 大さじ半分
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作り方

  1. 1

    ニラは4センチくらいに切る。生姜はみじん切りにする。卵に調味料を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を引いて卵液を入れて、スクランブルエッグよりゆるい感じにする。

  3. 3

    フライパンにごま油を引いて、ニンニクとしょうがを炒める。香りがたってきたらもやしを炒める。⭐︎を加えて混ぜる。

  4. 4

    味見をして、薄かったら醤油を入れる。ニラと卵を入れて炒める。火が通ったら完成!

コツ・ポイント

はぁとれすとらん様のレシピを参考にしています。

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ぐりこちゃんママ
ぐりこちゃんママ @cook_40195286
2026/08/24 07:38に公開
子供達に自分のレシピを残したいので記録しております。洒落たご飯は作れませんが、どうぞよろしくお願いします。我が家は基本大食いです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし にんにく 卵 しょうが

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