🌿 Σπιτικό Πέστο Βασιλικού σε Βάζο!
Συνταγή + βοήθεια 🤖 -Εκτέλεση - φωτο: Ματούλα Γιασιράνη🪴🧀 Όλο το άρωμα του φρέσκου βασιλικού κλεισμένο σε ένα βάζο μέσα σε ελάχιστο χρόνο! Χρειάζεστε μόνο ένα μούλτι και 5 απλά υλικά για να έχετε την πιο νόστιμη έτοιμη σάλτσα για τις πολυάσχολες ημέρες της εβδομάδας. #πέστο #βασιλικός #παρμεζάνα #κουκουνάρι #βάζο #σκόρδο #pesto #basil #parmesan #sauce #recipes #μοντέρνο #γαστρονομία #ελαιόλαδο #ανθός #γκουρμέ #καλοκαιρινό #κουκουνάρι #ευκολο #γρήγορο #βάζο #οικογένεια #οικονομική #for4 #vegeterian #cookpadgreece #σπιτικό #υγιεινό #δείπνο#συντήρηση #Ημερολόγιο2027 #καλοκαίρι
🌿 Σπιτικό Πέστο Βασιλικού σε Βάζο!
Συνταγή + βοήθεια 🤖 -Εκτέλεση - φωτο: Ματούλα Γιασιράνη🪴🧀 Όλο το άρωμα του φρέσκου βασιλικού κλεισμένο σε ένα βάζο μέσα σε ελάχιστο χρόνο! Χρειάζεστε μόνο ένα μούλτι και 5 απλά υλικά για να έχετε την πιο νόστιμη έτοιμη σάλτσα για τις πολυάσχολες ημέρες της εβδομάδας. #πέστο #βασιλικός #παρμεζάνα #κουκουνάρι #βάζο #σκόρδο #pesto #basil #parmesan #sauce #recipes #μοντέρνο #γαστρονομία #ελαιόλαδο #ανθός #γκουρμέ #καλοκαιρινό #κουκουνάρι #ευκολο #γρήγορο #βάζο #οικογένεια #οικονομική #for4 #vegeterian #cookpadgreece #σπιτικό #υγιεινό #δείπνο#συντήρηση #Ημερολόγιο2027 #καλοκαίρι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πρώτο άλεσμα: Βάζουμε στο μούλτι ή στο μπλέντερ τα φύλλα του βασιλικού, τη μεγάλη σκελίδα σκόρδου και το κουκουνάρι. Χτυπάμε για λίγα δευτερόλεπτα μέχρι να πολτοποιηθούν και να μειωθεί ο όγκος τους.
- 2
Ενσωμάτωση υλικών: Σταματάμε το μούλτι και προσθέτουμε εναλλάξ την τριμμένη παρμεζάνα και το ελαιόλαδο σε 2-3 δόσεις. Κλείνουμε και χτυπάμε ενδιάμεσα για λίγα δευτερόλεπτα κάθε φορά, μέχρι να τελειώσουν τα υλικά και να έχουμε μια ωραία, παχύρευστη πράσινη πάστα.
- 3
Δοκιμή & Αλάτισμα: Δοκιμάζουμε το πέστο και προσθέτουμε τον ανθό αλατιού. Ανακατεύουμε για τελευταία φορά.
- 4
Αποθήκευση: Μεταφέρουμε το έτοιμο πέστο βασιλικού σε ένα αποστειρωμένο βάζο των 250 γραμμαρίων. Σφραγίζουμε καλά και αποθηκεύουμε. Μετά το άνοιγμα, το διατηρούμε πάντα στο ψυγείο.
- 5
📊 Διατροφική Αξία (Ανά μία μερίδα - Από τις 4 συνολικά)
🔋 Θερμίδες: 472 kcal
🥩 Πρωτεΐνες: 7,1 γρ.
🌾 Υδατάνθρακες: 2,1 γρ.
🥑 Λιπαρά: 48,3 γρ.
🌾 Φυτικές Ίνες: 0,6 γρ.
🧂 Νάτριο (Αλάτι): 0,6 γρ.
Συμβουλές
🤫Το μυστικό για το ψυγείο: Πριν κλείσουμε το βάζο, ρίχνουμε στην επιφάνεια μια λεπτή στρώση ελαιόλαδο για να μην έρχεται το πέστο σε επαφή με τον αέρα και μαυρίσει.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια