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🥢ちくわのネギ餃子
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🥢ちくわのネギ餃子-レシピのメイン写真

🥢ちくわのネギ餃子

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

餃子の皮の代わりにちくわを使って、ネギたっぷりの餃子だねを冷凍して置いたのを詰めて焼きました♪
ちくわの旨みとジューシーな豚肉、ネギの甘みが相性抜群!
仕上げに白ごまをふって、味ぽんをかければご飯がすすむ一品に。
包む手間なしで作れる、お弁当にも簡単おかずです♡

餃子の皮の代わりにちくわを使って、ネギたっぷりの餃子だねを冷凍して置いたのを詰めて焼きました♪
ちくわの旨みとジューシーな豚肉、ネギの甘みが相性抜群!
仕上げに白ごまをふって、味ぽんをかければご飯がすすむ一品に。
包む手間なしで作れる、お弁当にも簡単おかずです♡

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🥢ちくわのネギ餃子

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

餃子の皮の代わりにちくわを使って、ネギたっぷりの餃子だねを冷凍して置いたのを詰めて焼きました♪
ちくわの旨みとジューシーな豚肉、ネギの甘みが相性抜群!
仕上げに白ごまをふって、味ぽんをかければご飯がすすむ一品に。
包む手間なしで作れる、お弁当にも簡単おかずです♡

餃子の皮の代わりにちくわを使って、ネギたっぷりの餃子だねを冷凍して置いたのを詰めて焼きました♪
ちくわの旨みとジューシーな豚肉、ネギの甘みが相性抜群!
仕上げに白ごまをふって、味ぽんをかければご飯がすすむ一品に。
包む手間なしで作れる、お弁当にも簡単おかずです♡

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材料

2人分
  • ちくわ 4本
  • 冷凍ネギ餃子肉だね 約100グラム分
  • ごま油 小さじ1
  • 白ごま 適量
  • 味ぽん 適量
  • ※豚ひき肉 100グラム
  • ※白ネギみじん切り 1本分
  • ※しょうゆ 小さじ1
  • ※酒 小さじ1
  • ※ごま油 小さじ1
  • ※シャンタン 小さじ半分
  • ※おろし生姜 小さじ半分
  • ※おろしにんにく 少量
  • ※こしょう 少々
  • ぬるま湯 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切り、真ん中に切れ込みを入れて半解凍した冷凍ネギ餃子肉だねを隙間なく詰める。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ちくわに焼き色々をつけてひっくり返り肉だねにも焼き色をつけながら、ぬるま湯を入れ蓋をする

  3. 3

    普通に餃子作るみたいに蒸し焼きにし肉だねに火がとおれば完成。蒸し焼き時間は約5分ぐらい〜

コツ・ポイント

ネギはたっぷり1本入れると、ネギの甘みが出ておいしいよ。
最初はちくわから焼くのがポイント。
味ぽんで食べるので、肉だねの味付けは濃くしすぎないのがおすすめ。
※肉だねを冷凍する時、大きめの保存袋に入れて箸1本で筋をつけとくと使いやすい。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/08/24 14:28に公開
関東
はじめまして😊料理を作ることが大好きです。家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、懐かしい洋食のアレンジなどを中心に投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ お肉 豚ひき肉 酒 ちくわ 長ネギ

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