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薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき
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薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき-レシピのメイン写真

薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

野菜と薬味たっぷりで
さっぱり!タレも簡単で食欲のある爽やかな酸味が美味しいカツオのたたきです^_^

野菜と薬味たっぷりで
さっぱり!タレも簡単で食欲のある爽やかな酸味が美味しいカツオのたたきです^_^

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薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき

mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436

野菜と薬味たっぷりで
さっぱり!タレも簡単で食欲のある爽やかな酸味が美味しいカツオのたたきです^_^

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さっぱり!タレも簡単で食欲のある爽やかな酸味が美味しいカツオのたたきです^_^

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材料

2人分
  • カツオのたたき ひと冊(250g位)
  • きゅうり 1本
  • ネギの白いところ 15cm
  • にんにく 2片
  • 大葉 5枚位
  • ※生姜すりおろし(チューブでも可) 大さじ1
  • ※ポン酢 大さじ3
  • ※レモン汁 大さじ1
  • ※胡麻油 小さじ1
  • あればすりごま 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを千切り。

    • 薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき作り方1写真
  2. 2

    カツオを1センチ弱くらいの幅で切る。

    • 薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき作り方2写真
  3. 3

    カツオをきゅうりの上にちょっとずらしながらのせる。

    • 薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき作り方3写真
  4. 4

    ネギはみじん切り。にんにくもみじん切り。しそは千切りにし❸の上に散らす。

    • 薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき作り方4写真
  5. 5

    ※を全部混ぜて食べる直前にかける。好みですりごまをかけて出来上がり♪

    • 薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき作り方5写真
    • 薬味たっぷり!簡単美味しいカツオのたたき作り方5写真

コツ・ポイント

家族が生臭のが苦手なので、薬味はたっぷりのせます。ちょっと胡麻油を入れたり、胡麻をかけるとその風味で更に食べやすくなります!ポン酢がない時は、つゆの素に酢で好みの味を作って下さい^_^

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mamanちゃん
mamanちゃん @cook_40097436
2026/08/26 14:41に公開
お料理大好きです ♡  くいしんぼうの家族のために簡単で美味しいレシピをいつも考えてます(^^)随時、レシピ見直し、訂正あります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 キュウリ にんにく

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