Pukis Merah Putih - Red Velvet & Cheese
Turut merayakan Dirgahayu Indonesia kali ini aku bikin pukis, jajanan yg Indonesia banget ga si? Untuk merah putihnya kalau cuma pake pewarna kan jdi monoton yaa, makanya kali ini aku pakai tambahan bahan supaya ada rasa yang unik tapi tetep enak. Red velvet dan cheese? Siapa yg ga suka? Combo yang cocok banget inii..
Yang mau bikin pukis pukis unik yukk buruan bisa dicoba inii..
Happy Cooking 😘
Pukis Merah Putih - Red Velvet & Cheese
Turut merayakan Dirgahayu Indonesia kali ini aku bikin pukis, jajanan yg Indonesia banget ga si? Untuk merah putihnya kalau cuma pake pewarna kan jdi monoton yaa, makanya kali ini aku pakai tambahan bahan supaya ada rasa yang unik tapi tetep enak. Red velvet dan cheese? Siapa yg ga suka? Combo yang cocok banget inii..
Yang mau bikin pukis pukis unik yukk buruan bisa dicoba inii..
Happy Cooking 😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur tepung, susu bubuk, dan ragi aduk rata, sisihkan. Rebus santan, garam, dan daun pandan, setelah mendidih, sisihkan. Kocok telur, dan gula hingga mengembang dan berjejak
- 2
Tambahkan campuran bahan kering, sedikit demi sedikit sambil dimixer dengan kecepatan rendah. Diselingi dengan santan sedikit demi sedikit secara bergantian
- 3
Masukkan mentega cair, aduk rata. Diamkan selama 2-3 jam hingga mengembang
- 4
Bagi adonan menjadi 2, beri pasta redvelvet dan coklat bubuk pada satu bagian. Satu bagian lagi beri keju parut. Untuk simplenya bisa pake keju parut aja seperti resep. Kalau punya cream cheese bisa pake 150 gr cream cheese + 15 ml susu cair (mixer sampai tercampur) kemudian campur di adonan
- 5
Tuang dalam cetakan pukis, kalau mau diberi topping keju lagi bisa ya. Tutup cetakan biarkan matang
- 6
Setelah matang siap dihidangkan selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar