Tumis Oncom Genjer Pedas Manis
Sangat mudah mencari oncom di Lampung. Teksturnya yang lembut menyerap bumbu sangat cocok dibuat masakan tumis dipadukan dengan sayur genjer yang juga lembut. Rasa pedas manisnya membuat masakan ini membuat nambah berkali-kali. Cocok dinikmati di semua jam makan, sarapan, makan siang, sore hari, maupun malam hari. Apalagi nasinya nasi hangat......💙🧡
Tumis Oncom Genjer Pedas Manis
Sangat mudah mencari oncom di Lampung. Teksturnya yang lembut menyerap bumbu sangat cocok dibuat masakan tumis dipadukan dengan sayur genjer yang juga lembut. Rasa pedas manisnya membuat masakan ini membuat nambah berkali-kali. Cocok dinikmati di semua jam makan, sarapan, makan siang, sore hari, maupun malam hari. Apalagi nasinya nasi hangat......💙🧡
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Tiriskan genjer yang sudah direndam, peras, dan sisihkan.
- 3
Haluskan garam, cabe merah, bawang putih, bawang merah, garam, dan tomat (saya menggunakan blender).
- 4
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, tunggu sampai harum, beri sedikit air.
- 5
Tambahkan oncom
- 6
Aduk sampai oncom terendam bumbu, tambahkan genjer.
- 7
Aduk rata sampai genjer tercampur
- 8
Tambahkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit utuh.
- 9
Taruh di piring saji, nikmati dengan nasi hangat.
Tips
Bisa gunakan oncom tahu atau oncom tempe, sesuai selera atau ketersediaan bahan. Rasa sama.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar