Putu Ayu Merah Putih
31.08.2026 Harusnya sih ini diposting pas 17 Agustus kmrn pas Hari Kemerdekaan RI, tapi apadaya tangan tak sampai utk bikinnya. Dan baru hari ini kesampean bikin kue putu ayu. Nah klo biasanya putu ayu itu identik dgn warna hijau rasa pandan, kali ini putu ayunya saya beri warna merah dgn topping kelapa parut yg berwarna putih, jadi pas kan spt warna bendera kita "Merah Putih".
Sumber Resep: YT dapur Nana's
#CINTE_SemangatMerahPutih
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at
Putu Ayu Merah Putih
31.08.2026 Harusnya sih ini diposting pas 17 Agustus kmrn pas Hari Kemerdekaan RI, tapi apadaya tangan tak sampai utk bikinnya. Dan baru hari ini kesampean bikin kue putu ayu. Nah klo biasanya putu ayu itu identik dgn warna hijau rasa pandan, kali ini putu ayunya saya beri warna merah dgn topping kelapa parut yg berwarna putih, jadi pas kan spt warna bendera kita "Merah Putih".
Sumber Resep: YT dapur Nana's
#CINTE_SemangatMerahPutih
#SemangatMerahPutih
#CookpadCommunity_Jakarta
#mycookingjourney
#dapurmama_at
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 utk kue putu ayu.
- 2
Campur kelapa parut dengan maizena, garam, dan daun pandan, aduk rata. Kukus kelapa parut selama 10 menit, angkat dan sisihkan.
- 3
Kocok telur, gula, dan garam hingga gula larut (sekitar 2 menitan) dgn speed sedang. Lalu masukkan SP dan mixer lagi dgn speed tinggi hingga mengembang, kental dan putih berjejak.
- 4
Tuang santan, mixer dgn speed rendah aja. Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer perlahan.
- 5
Beri pewarna merah cabe pd adonan, aduk rata.
- 6
Olesi cetakan dengan minyak sayur, lalu masukkan kelapa parut ke dasar cetakan, tekan-tekan. Setelah itu, tuang adonan ke dalam cetakan tadi sampe penuh. Kukus putu ayu selama 10 - 12 menit sampe matang. Note: kukusan sdh dipanasi sebelumnya ya.
- 7
Angkat, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan. Nikmati putu ayu merah putih dgn vibes kemerdekaan ini 🇮🇩😍
Tips
Pastikan kukusan sudah dipanasi sebelum memasukkan adonan agar kue matang merata.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)