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つばめ
つばめ @cook_110910032

ご飯のお供に。味濃いめ。

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材料

2人分
  • トンカツ用豚肉 2枚(約200g×2)
  • きざみキャベツ 100g
  • ニンニク醤油 大さじ1
  • 焼肉のたれ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    トンカツ用豚肉は筋切りし、塩コショウをふる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を両面焼く。

  3. 3

    火が通ったら、ニンニク醤油・焼肉のたれ・みりんを加え、蓋をする。たれが煮詰まるまでしっかり絡める。

  4. 4

    きざみキャベツを皿に盛り、その上に豚肉を食べやすく切ってのせる。

コツ・ポイント

たれを煮詰めることで、味が濃厚になりご飯が進む。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2026/09/01 06:45に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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このレシピのキーワード

とんてき キャベツ にんにく とんかつ肉

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