Mie Ongklok
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
Minggu kemaren motoran ke Wonosobo, cuma pengen makan mie ongklok. mampir disalah satu warung mie ongklok legendaris. Melihat proses penyajiannya yang cepat, meski antrian buanyak tapi nunggunya gak pake lama. Seneng liatnya, cekatan disela hiruk pikuk antrian yang mengular.
Disajikan bareng sate kuah kacang yang kental dan tempe kemul yang masih panas. Kebayang kan nikmatnya ...
Dan sore tadi hujan mulai membasahi tanah yang berbulan² kering, menikmati harum tanah basah, cocok kan sambil makan mie ongklok anget-anget sluurppp ...🤤 Bikin mie ongklok versi sendiri, gak kalah nikmatnya ..👌
Mie Ongklok
#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
Minggu kemaren motoran ke Wonosobo, cuma pengen makan mie ongklok. mampir disalah satu warung mie ongklok legendaris. Melihat proses penyajiannya yang cepat, meski antrian buanyak tapi nunggunya gak pake lama. Seneng liatnya, cekatan disela hiruk pikuk antrian yang mengular.
Disajikan bareng sate kuah kacang yang kental dan tempe kemul yang masih panas. Kebayang kan nikmatnya ...
Dan sore tadi hujan mulai membasahi tanah yang berbulan² kering, menikmati harum tanah basah, cocok kan sambil makan mie ongklok anget-anget sluurppp ...🤤 Bikin mie ongklok versi sendiri, gak kalah nikmatnya ..👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, potong² kubis dan kucai. Cincang bawang dan potong² dada ayam.
Tumis ebi hingga harum
- 2
Masukkan bawang merah dan putih hingga harum, kemudian masukkan dada ayam, tumis hingga berubah warna kemudian tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- 3
Setelah mendidih masukkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan kecap, aduk rata koreksi rasa kemudian masukkan pengental.
- 4
Masak hingga mendidih.
Rebus mie, kubis dan kucai hingga mie lunak
- 5
Tata pada piring saji kemudian siram kuah kental. Taburi lada bubuk. Mie ongklok siap disajikan.
Tips
Tambahkan bumbu kacang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ika Mahendra Moenif bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar