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簡単!ホクホク!かぼちゃのきんぴら
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簡単!ホクホク!かぼちゃのきんぴら-レシピのメイン写真

簡単!ホクホク!かぼちゃのきんぴら

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

ホクホクのかぼちゃに甘辛いたれが絡み白ごはんがすすみます!半端に残った時によく作り人気です。細切りなので、小さなお子様にも食べやすいです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

ホクホクのかぼちゃに甘辛いたれが絡み白ごはんがすすみます!半端に残った時によく作り人気です。細切りなので、小さなお子様にも食べやすいです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

ホクホクのかぼちゃに甘辛いたれが絡み白ごはんがすすみます!半端に残った時によく作り人気です。細切りなので、小さなお子様にも食べやすいです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

ホクホクのかぼちゃに甘辛いたれが絡み白ごはんがすすみます!半端に残った時によく作り人気です。細切りなので、小さなお子様にも食べやすいです。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

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材料

2〜3人分
  • かぼちゃ 約200g(1/6個)
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • だしの素 ふたつまみ
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを除いて、5〜6㎜幅に切り、切ったものを斜めに棒状に細く切ります。

    • 簡単!ホクホク!かぼちゃのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①を入れて約2分炒めます。

  3. 3

    水大さじ2を加えて弱火にして2分蒸します。

  4. 4

    蓋をあけて◎を加えて炒め、汁気がなくなり、照りがでたら、火を止めて炒りごまをふって完成です。

    • 簡単!ホクホク!かぼちゃのきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

蓋をして蒸す事で中まで火が通りホクホクします。

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840
2026/09/06 05:08に公開
岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします(^^)
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きんぴら かぼちゃ

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