簡単アールグレイ香るチョコクッキー
アーモンドプードルが余っていたので考えました。
アーモンドとアールグレイ、チョコレートがよく合います。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、アーモンドプードル、アールグレイ紅茶パウダー、砂糖を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる
-
- 2
溶かしバターを加え、ゴムベラや手でひとまとまりにする
-
- 3
刻んだチョコレートを入れよく混ぜる
-
- 4
生地をラップに包み、丸や四角に細長く整える
-
- 5
細長くなった生地を8mm〜1cm程の厚さで切る
- 6
クッキングシートを敷いた鉄板に切った生地を並べ、表面を軽く平らにする
-
- 7
170度に予熱したオーブンで約13〜15分焼く
- 8
焼き終えた生地はまだ柔らかいので、粗熱が取れるまで置いておく
-
- 9
粗熱が取れたら完成
-
コツ・ポイント
アールグレイの代わりにココアパウダーや抹茶パウダーなどを入れても美味しいです。
生地を切る際、柔らかい場合は冷凍庫で10分ほど冷やすと切りやすくなります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26548365
