※すりおろしは細かめの微塵切りでもOk4

豚バラ肉を中火で炒める。

フライパンににんにくとごま油を入れ香りを出す。

特製タレを作る。

脂が出てカリッとしたら、玉ねぎと小松菜の茎を加え、しんなりするまで炒める。

卵が半熟のうちにご飯を加え、強火で全体をパラリと炒め合わせる。