スタミナ満点！ニラたま✕鰻のとろ～り中華餡
つゆくさ0123 @cook_40149171
鰻の旨味がたまらない、ちょっと贅沢なごちそうニラ玉です！
香ばしい鰻とシャキシャキのニラ、ふんわり卵に、中華風のとろ〜り餡をたっぷりかけました
しっかりした味つけで、ご飯が進みます
スタミナ満点！ニラたま✕鰻のとろ～り中華餡
鰻の旨味がたまらない、ちょっと贅沢なごちそうニラ玉です！
香ばしい鰻とシャキシャキのニラ、ふんわり卵に、中華風のとろ〜り餡をたっぷりかけました
しっかりした味つけで、ご飯が進みます
アプリでひらく作り方
- 1
材料を揃える。生姜はみじん切りでも○
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- 2
フライパンにごま油をひき、生姜の香りがたったらニラを加え炒め、しんなりしたら鰻を入れ炒める
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- 3
溶き卵を流し入れ、フライパンの底から混ぜるようにざっくり混ぜ、ひと塊にする→お皿に移す
-
- 4
●を沸騰させたら、弱火にし水溶き片栗粉を適量入れ好みのトロミをつけ❸にかけたら完成！(少しづつかけて塩味調整してね)
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- 5
【ID21359411】一緒に中華風切り干し大根サラダもオススメです^^
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コツ・ポイント
あんを少しずつかけお好みの塩味を調整ください
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