春雨を少し固めに2分茹で、茹で上がったらザルにあけ水洗いし、水気をよくきる。

春雨の水気がきれたら、ザルのまま調理バサミで食べやすい長さに(長いとたべにくいので)切り刻んでおく。

ピーマンは1口サイズに切り、椎茸は薄くスライス、豚ばら肉も1口サイズに切っておく。

フライパンにごま油大さじ1(分量外)を熱し、ピーマンと椎茸を炒める。材料に火が通ってきたら豚ばら肉も入れて一緒に炒める。

豚肉に火が通ったら春雨とメンマを袋の汁ごと入れ【味付け調味料】を入れてから炒め合わせる。春雨が薄く茶色に色付いたら完成♡

味が薄ければ、ほんだしや醤油を足して味加減して下さい。