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きゅうりとじゃこの酢の物
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きゅうりとじゃこの酢の物-レシピのメイン写真

きゅうりとじゃこの酢の物

やまとさくら保育園
やまとさくら保育園 @cook_40305923

これぞ酢の物!保育園でも定番の酢の物です。

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やまとさくら保育園
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材料

3人分
  • きゅうり 1/2本
  • 生わかめ 5g
  • ちりめんじゃこ 15g
  • A
  • かめ酢(米酢) 5g
  • 古式原糖(砂糖) 4g
  • 塩 1g
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作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにします。

  2. 2

    わかめを水で戻します。もどしたら食べやすい大きさに切り、サッと茹でます。

  3. 3

    ちりめんじゃこもサッと茹でます。

  4. 4

    Aの調味料をすべて混ぜ合わせます。

  5. 5

    具材と4を混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

すっぱいものが苦手な場合は酢と砂糖を1:1の割合で作ってみて下さい。
食べやすくなりますよ!
ちりめんじゃこは炒ってもおいしいです!(その時は油をひかずに火を通して下さい)

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やまとさくら保育園
やまとさくら保育園 @cook_40305923
2026/09/10 06:59に公開
東京都多摩市にある認可保育園、やまとさくら保育園です!同市内のやまと保育園から分園として2020年4月より開園しました。有機野菜や自然醸造の調味料を使用し、玄米食を主としています。
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このレシピのキーワード

キュウリ じゃこ 酢のもの

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