Fish & Chips

Name: Fish & Chips
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram Ikan Dori (Tilapia); 8 sdm tepung terigu serbaguna; 2 sdm tepung tapioka; 3 sdm tepung bumbu crispy; 1 butir Telur; 130 ml Air (sesuaikan); 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Lada; 1 sdt Kaldu Bubuk; 200 gram Kentang; 500 ml Air hangat; 6 siung Bawang putih, haluskan; 1 sdt Garam; 1/4 sdt Lada; 1/2 sdt Kaldu bubuk

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

#CookpadApron2026 #AlaWesternFood #CookiesPlesiran_Western26 #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Fish & Chips

Juliana Tendeas @julie_07

Tangerang, Provinsi Banten, Indonesia

#CookpadApron2026 #AlaWesternFood #CookiesPlesiran_Western26 #CookpadCommunity_Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

400 gramIkan Dori (Tilapia)
8 sdmtepung terigu serbaguna
2 sdmtepung tapioka
3 sdmtepung bumbu crispy
1 butirTelur
130 mlAir (sesuaikan)
1/2 sdtGaram
1/2 sdtLada
1 sdtKaldu Bubuk
Bahan Chips :
200 gramKentang
500 mlAir hangat
6 siungBawang putih, haluskan
1 sdtGaram
1/4 sdtLada
1/2 sdtKaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Balurkan ikan dori yang sudah dibersihkan dengan garam, kaldu bubuk dan lada secara merata.
2

Campur semua tepung dan bahan kering lainnya, aduk rata.
3

Bagi menjadi 2 bagian. Campurkan setengah bagian dengan telur dan air. Aduk rata, Sisihkan.
4

Goreng ikan dengan menggunakan api panas hingga matang, angkat, tiriskan.
5

Buat Chips :

Fish and Chips
6

Sajikan.