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お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え
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お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え-レシピのメイン写真

お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

きゅうりとちくわを炒めて、梅とめんつゆで和えました。
梅の酸味でさっぱり、冷めてもおいしいお弁当のおかずです。
お弁当に入れる直前にかつお節を加えるのがおすすめ♪

#お弁当おかず #お弁当 #簡単レシピ #きゅうりレシピ #ちくわレシピ #コスメモ的ごはん

きゅうりとちくわを炒めて、梅とめんつゆで和えました。
梅の酸味でさっぱり、冷めてもおいしいお弁当のおかずです。
お弁当に入れる直前にかつお節を加えるのがおすすめ♪

#お弁当おかず #お弁当 #簡単レシピ #きゅうりレシピ #ちくわレシピ #コスメモ的ごはん

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お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え

アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846

きゅうりとちくわを炒めて、梅とめんつゆで和えました。
梅の酸味でさっぱり、冷めてもおいしいお弁当のおかずです。
お弁当に入れる直前にかつお節を加えるのがおすすめ♪

#お弁当おかず #お弁当 #簡単レシピ #きゅうりレシピ #ちくわレシピ #コスメモ的ごはん

きゅうりとちくわを炒めて、梅とめんつゆで和えました。
梅の酸味でさっぱり、冷めてもおいしいお弁当のおかずです。
お弁当に入れる直前にかつお節を加えるのがおすすめ♪

#お弁当おかず #お弁当 #簡単レシピ #きゅうりレシピ #ちくわレシピ #コスメモ的ごはん

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材料

作りやすい分量
  • ちくわ 3本(60g)
  • きゅうり 1本
  • 梅干し 2個
  • めんつゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは7mm幅の斜め切りにする。

    • お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは縦半分にし、7mm幅の斜め切りにする。

  3. 3

    梅干しは種を除いて叩き、めんつゆと混ぜておく。

    • お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え作り方3写真
    • お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え作り方3写真
  4. 4

    ごま油でちくわを炒める。

    • お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え作り方4写真
  5. 5

    きゅうりを加えて炒める。(きゅうりを入れて30秒〜1分程度、表面に油が回るくらい)

    • お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え作り方5写真
  6. 6

    火を止め、梅肉とめんつゆを加えて和える。

    • お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え作り方6写真
  7. 7

    お弁当に入れる直前にかつお節を加える。

    • お弁当に♪ちくわときゅうりの梅和え作り方7写真

コツ・ポイント

太いきゅうりの場合は縦4等分にしてから切ると食べやすいです。お弁当に入れる直前にかつお節を加えると、水分を吸ってくれるのでおすすめです。

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アスママASMOM
アスママASMOM @cook_40084846
2026/09/14 05:03に公開
YouTube「アスママのコストコメモ」運営中のアスママです。コストコ購入品を中心に、身近な材料で作る簡単ごはんを投稿しています。偏食気味の家族でも食べやすい味つけを日々研究中。ズボラ・時短派ですが、ちゃんとおいしくがモットーです。つくれぽとてもうれしいです。お気軽にどうぞ。
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このレシピのキーワード

ちくわ キュウリ 梅肉和え

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