全ての野菜をみじん切りにする。

フライパンにバターを入れ、弱火で野菜を炒める。

塩・胡椒を加え、しんなりするまで炒める。

鶏ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

コンソメを加えて混ぜる。

ケチャップ、ウスターソースを加える。

カレー粉を加え、弱火で20分ほど煮詰める。