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きのことネギの減塩カレー煮
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きのことネギの減塩カレー煮-レシピのメイン写真

きのことネギの減塩カレー煮

薬局フォーリア 管理栄養士
薬局フォーリア 管理栄養士 @cook_114299910

カレーの豊かな風味と豆乳のまろやかなコクのおかげで美味しくいただけます!
カリウムが豊富なきのこと体を温めるネギのコンビは血圧ケアにピッタリです🍀

エネルギー:157kcal たんぱく質:8.9g 
脂質:8.2g 炭水化物:18.0g 食塩:0.9g カリウム:854.5㎎
※1人前

カレーの豊かな風味と豆乳のまろやかなコクのおかげで美味しくいただけます!
カリウムが豊富なきのこと体を温めるネギのコンビは血圧ケアにピッタリです🍀

エネルギー:157kcal たんぱく質:8.9g 
脂質:8.2g 炭水化物:18.0g 食塩:0.9g カリウム:854.5㎎
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きのことネギの減塩カレー煮

薬局フォーリア 管理栄養士
薬局フォーリア 管理栄養士 @cook_114299910

カレーの豊かな風味と豆乳のまろやかなコクのおかげで美味しくいただけます!
カリウムが豊富なきのこと体を温めるネギのコンビは血圧ケアにピッタリです🍀

エネルギー:157kcal たんぱく質:8.9g 
脂質:8.2g 炭水化物:18.0g 食塩:0.9g カリウム:854.5㎎
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カレーの豊かな風味と豆乳のまろやかなコクのおかげで美味しくいただけます!
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材料

2人分
  • お好きなきのこ 300g
  • 長ネギ 100g
  • 無調整豆乳 200cc
  • オリーブ油 適量
  • カレー粉 小さじ2
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きのこは食べやすい大きさにほぐすかスライスする。

    • きのことネギの減塩カレー煮作り方1写真
  2. 2

    長ネギは1㎝幅の斜め切りにする。

    • きのことネギの減塩カレー煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブ油を入れ、きのこ・長ネギを加えて中火でしんなりするまで炒める。

    • きのことネギの減塩カレー煮作り方3写真
  4. 4

    一度火を弱め、カレー粉を振り入れよく絡める。

  5. 5

    豆乳・白だしを加え弱火で温め、全体に味が馴染んだら完成!(沸騰させないように注意!)

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薬局フォーリア 管理栄養士
薬局フォーリア 管理栄養士 @cook_114299910
2026/09/16 00:33に公開
静岡県浜松市・磐田市・袋井市にある薬局フォーリアで働く管理栄養士です!日々の食事で健康をサポートできるよう、簡単でおいしいレシピを紹介していきます!
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このレシピのキーワード

キノコ ねぎ カレー煮

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