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簡単!柔らかい!鶏胸肉でタンドリーチキン
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簡単!柔らかい!鶏胸肉でタンドリーチキン-レシピのメイン写真

簡単!柔らかい!鶏胸肉でタンドリーチキン

*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

柔らかい鶏胸肉にスパイスのきいたカレーたれが染み込み白ごはんがすすみます!胸肉とは思えない柔らかさで、お子様も食べやすいです。フライパンで作れるのでお手軽です。脂っこくなく冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

柔らかい鶏胸肉にスパイスのきいたカレーたれが染み込み白ごはんがすすみます!胸肉とは思えない柔らかさで、お子様も食べやすいです。フライパンで作れるのでお手軽です。脂っこくなく冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840

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柔らかい鶏胸肉にスパイスのきいたカレーたれが染み込み白ごはんがすすみます!胸肉とは思えない柔らかさで、お子様も食べやすいです。フライパンで作れるのでお手軽です。脂っこくなく冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです!

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材料

4人分
  • 鶏胸肉 2枚(約400g)
  • ◎プレーンヨーグルト 100g
  • ◎ケチャップ 大さじ2
  • ◎カレー粉 小さじ2
  • ◎醤油 大さじ1/2
  • ◎ウスターソース 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎にんにくのすりおろし(またはチューブ) 1かけ(約2cm)
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作り方

  1. 1

    胸肉はフォークで全体に穴をさして1口サイズに削ぎ切りにします。

  2. 2

    ポリ袋に①と◎を入れてよくもみこみます。1時間〜一晩おきます。

    • 簡単!柔らかい!鶏胸肉でタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油大さじ2を入れて中火で熱し、②を並べ入れて焼きます。(約2分)

    • 簡単!柔らかい!鶏胸肉でタンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    こんがり焼き色がついてきたら裏返して焼き色がついたら、弱火にして蓋をして1分蒸します。

  5. 5

    蓋をあけて中火にして30秒程裏返しながら焼いて完成です。

    • 簡単!柔らかい!鶏胸肉でタンドリーチキン作り方5写真
    • 簡単!柔らかい!鶏胸肉でタンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

一晩漬けるとお肉にとても味が馴染み更に柔らかくなります。サラダ油をオリーブ油にかえるとあっさり食べられます。

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*えみぴよ*
*えみぴよ* @cook_40102840
2026/09/16 23:47に公開
岡山県在住の栄養士です。お菓子づくり、ご飯作りが大好きです。スーパーの広告を見たり、安い食材を求めてかけめぐるのが大好きです笑詰め放題とタイムセールは格別ですね笑☆簡単で栄養があり、美味しいごはんを作れるように頑張ってます☆美容や健康も好きで、毎日の生活の中での運動や筋トレで汗を流してます。こんなわたしですがよろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン にんにく カレー粉 ヨーグルト ケチャップ 鶏胸肉

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