牛乳なし♡ふわほわ豆腐ホットケーキ

ことぴぃ @cook_40624314
牛乳なし、ホットケーキミックス無しで作れるふわふわ豆腐ホットケーキ♡豆腐を加えることで、ふんわり柔らかな食感に仕上がります♪さらに片栗粉を少し加えて、ほんのりもちっとした食感に。マヨネーズを入れるのがポイントですが、焼くとマヨネーズの味はほとんど気になりません!材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単♪牛乳を切らしているときにもおすすめです。朝ごはんやおやつに、ぜひ焼きたてをどうぞ🥞💕
牛乳なし♡ふわほわ豆腐ホットケーキ
牛乳なし、ホットケーキミックス無しで作れるふわふわ豆腐ホットケーキ♡豆腐を加えることで、ふんわり柔らかな食感に仕上がります♪さらに片栗粉を少し加えて、ほんのりもちっとした食感に。マヨネーズを入れるのがポイントですが、焼くとマヨネーズの味はほとんど気になりません!材料を混ぜて焼くだけなのでとっても簡単♪牛乳を切らしているときにもおすすめです。朝ごはんやおやつに、ぜひ焼きたてをどうぞ🥞💕
作り方
- 1
ボウルに絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるまでつぶす。
- 2
卵、砂糖、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 3
薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダーを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
水30mlを加え混ぜ、生地が固ければ残りの水で調整する。
- 5
フライパンを弱火で熱し、必要なら油を薄くひく。生地を流し入れ、弱火でじっくり焼く。
- 6
表面に穴が出てきたら裏返し、裏面も1〜2分焼く。中まで火が通れば完成。
- 7
チーズ乗せてもかけても美味しい🤤
コツ・ポイント
水は一気に入れず、生地の状態を見ながら調整してください♪弱火でじっくり焼くと、豆腐入りでもふんわり仕上がります。マヨネーズの風味は焼くとほとんど気になりません♡
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