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ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め
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ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め-レシピのメイン写真

ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め

ハナ
ハナ @cook_113946115

○白菜と旨味たっぷりの豚バラを、ポン酢でさっぱり炒めました!
○コクがあるのに後味爽やかで、ごはんがどんどん進みます。
○パパッと短時間でできるので、忙しい日の夕飯やおつまみにもぴったり!
○豚バラの旨味が白菜に染み込んで美味しい一品です。

白菜と豚バラの簡単レシピはこちらもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24932593

○白菜と旨味たっぷりの豚バラを、ポン酢でさっぱり炒めました!
○コクがあるのに後味爽やかで、ごはんがどんどん進みます。
○パパッと短時間でできるので、忙しい日の夕飯やおつまみにもぴったり!
○豚バラの旨味が白菜に染み込んで美味しい一品です。

白菜と豚バラの簡単レシピはこちらもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24932593

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ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め

ハナ
ハナ @cook_113946115

○白菜と旨味たっぷりの豚バラを、ポン酢でさっぱり炒めました!
○コクがあるのに後味爽やかで、ごはんがどんどん進みます。
○パパッと短時間でできるので、忙しい日の夕飯やおつまみにもぴったり!
○豚バラの旨味が白菜に染み込んで美味しい一品です。

白菜と豚バラの簡単レシピはこちらもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24932593

○白菜と旨味たっぷりの豚バラを、ポン酢でさっぱり炒めました!
○コクがあるのに後味爽やかで、ごはんがどんどん進みます。
○パパッと短時間でできるので、忙しい日の夕飯やおつまみにもぴったり!
○豚バラの旨味が白菜に染み込んで美味しい一品です。

白菜と豚バラの簡単レシピはこちらもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24932593

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材料

2〜3人分
  • 豚バラ薄切り 200g
  • 白菜 1/8個(約200g)
  • 塩 少々
  • 中華だし(顆粒) 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ポン酢 大さじ2
  • 万能ねぎ 適量(お好みで)
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作り方

  1. 1

    白菜は芯をそぎ切り、葉は食べやすい幅に切る。

    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方1写真
    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに豚バラ薄切りを入れ、塩、中華だし、酒を加えてフライパンの中で混ぜ合わせたら、全体に片栗粉をまぶす。

    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    豚バラを広げてフライパンを火にかけ、片側に焼き目がつくまで触らずに焼き、焼き目がついたら返し、白菜の芯を加える。

    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方3写真
    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    芯がしんなりしたら葉を加え、全体を混ぜる。葉もしんなりしたらポン酢をかけて混ぜる。

    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方4写真
    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方4写真
    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、お好みで万能ねぎを散らす。

    • ワンパンで簡単!白菜と豚バラのポン酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

●豚バラはフライパンで味付け、コールドスタートなので豚肉にしっかりと味が染み込みます。
●薄切り肉なので手早くできますが、厚切り肉で作るとさらにボリューム感いっぱいになります。

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ハナ
ハナ @cook_113946115
2026/09/20 01:54に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
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ポン酢炒め

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