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叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡
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叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡-レシピのメイン写真

叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡

ぱふ
ぱふ @_puff
🇯🇵

高齢の叔母が作ったさつま芋ご飯が感動の美味しさでした。
叔母は小豆から煮て作っていましたが、思いついたらいつでも作れるようにしました。 
小豆には優れた栄養が豊富。まだまだ叔母には至りませんが、私のずっと残したい1品として書き留めました。#炊き込みご飯

彼岸に入り、新米と新芋で作り、ご先祖様の仏前にお供えしました。

高齢の叔母が作ったさつま芋ご飯が感動の美味しさでした。
叔母は小豆から煮て作っていましたが、思いついたらいつでも作れるようにしました。 
小豆には優れた栄養が豊富。まだまだ叔母には至りませんが、私のずっと残したい1品として書き留めました。#炊き込みご飯

彼岸に入り、新米と新芋で作り、ご先祖様の仏前にお供えしました。

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叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡

ぱふ
ぱふ @_puff
🇯🇵

高齢の叔母が作ったさつま芋ご飯が感動の美味しさでした。
叔母は小豆から煮て作っていましたが、思いついたらいつでも作れるようにしました。 
小豆には優れた栄養が豊富。まだまだ叔母には至りませんが、私のずっと残したい1品として書き留めました。#炊き込みご飯

彼岸に入り、新米と新芋で作り、ご先祖様の仏前にお供えしました。

高齢の叔母が作ったさつま芋ご飯が感動の美味しさでした。
叔母は小豆から煮て作っていましたが、思いついたらいつでも作れるようにしました。 
小豆には優れた栄養が豊富。まだまだ叔母には至りませんが、私のずっと残したい1品として書き留めました。#炊き込みご飯

彼岸に入り、新米と新芋で作り、ご先祖様の仏前にお供えしました。

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材料

2合分
  • お赤飯の素(2~3合炊き用) 1袋
  • さつま芋 中1個(200g前後)
  • 米 2合
  • 塩 小さじ1/8
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま芋は丁寧に洗って、ひと口大に切ります。皮を残すか残さないかはご自由に ♬

  2. 2

    切ったさつま芋はヒタヒタの水に浸け(10分以上)水切りします。

    • 叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡作り方2写真
  3. 3

    米を洗いザルで水切りしておきます。

    • 叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡作り方3写真
  4. 4

    炊飯器に③を入れたら、“お赤飯の素”の表示に従って、水を入れ調整します。お赤飯の素によって扱い方が異なっています。

    • 叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡作り方4写真
  5. 5

    米、お赤飯の素、水、酒を入れ混ぜます。完了してから②のさつま芋を最後にのせます。混ぜません。

    • 叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡作り方5写真
  6. 6

    塩を入れたら、炊飯スタートします。※ 早炊きモードは❌️後は炊きあがりのお楽しみ♡ ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ワクワク♬

    • 叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡作り方6写真
  7. 7

    茹で小豆はこちらの2~3炊きを使いました。※ ご参考まで

    • 叔母のさつま芋ご飯 小豆入り♡作り方7写真

コツ・ポイント

【メモ】
📌お赤飯の素ですので、もちろんもち米を使っておこわ風に炊くことも出来ます。
📌手作り茹で小豆を使う場合は塩小さじ1を炊飯前に入れる。
📌ほとんどのお赤飯の素には食塩が入っています。入れすぎにご注意下さい。

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ぱふ
ぱふ @_puff
2026/09/20 03:39に公開
🇯🇵
キッチンにいる時間が好き♡♡献立を考えながら、ゆっくり流れる時間がすき♡♡食を通して皆さまが笑顔になりますように.。.:*.:*・°☆.🍋トップ画像は庭先に植えたレモンの木2026/09/05楽しみにして下さる方がみえるので更新しました。初めに実った🍋は普通サイズの1.5倍以上に🤩ボチボチ早採り考えています。去年植えた金柑も順調に小さな実がなっています。2026/08/04久々に撮影。📸最初の実は大きく育ち(右2個)2度目の開花のレモンは(左2個)、やはり暑すぎのか。毎日水やりしているにも拘らず、実が落ちてしまいました。(左の小さい実)2026/06/17今季、2度目の開花。実と花の共演www2026/06/03台風一過 快晴です。レモンの実は小粒ながら育っています。今年の猛暑も乗り越えますように2026/04/26 ポツポツ開花し始めました。2026/05/28 久しぶりに見たら、小さな実をつけていました。
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このレシピのキーワード

サツマイモご飯 あずき

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