簡単★チキンとブロッコリーのクリームグラタン

鶏胸肉と冷凍ブロッコリーで作る、クリームグラタン。ホワイトソースも手作り。大丈夫。ルゥを使って簡単にできるよ。今回はストックになかったから入れなかったけど、茹でたマカロニやショートパスタを加えてもいいかも。ソースはちぎったパンをひたして食べると美味しいよ♪
怖くないハロウィン、ハロウィンメニュー、クリスマス、ディナーパーティー、お祝い事、お誕生日、気分転換なんかにも。
Chicken and Broccoli Cream Gratin
簡単★チキンとブロッコリーのクリームグラタン
鶏胸肉と冷凍ブロッコリーで作る、クリームグラタン。ホワイトソースも手作り。大丈夫。ルゥを使って簡単にできるよ。今回はストックになかったから入れなかったけど、茹でたマカロニやショートパスタを加えてもいいかも。ソースはちぎったパンをひたして食べると美味しいよ♪
怖くないハロウィン、ハロウィンメニュー、クリスマス、ディナーパーティー、お祝い事、お誕生日、気分転換なんかにも。
Chicken and Broccoli Cream Gratin
作り方
- 1
冷凍ブロッコリーをレンジ加熱しておく(600W2分目安)
- 2
鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、焼き色が付くまでフライパンで炒める。※中火。
- 3
グラタン皿に炒めた2️⃣の鶏肉とその上にブロッコリーを並べる。
- 4
フライパンに牛乳を入れ、中火にかけ、沸騰したらバターとホワイトシチューのルゥを加えて、ゴムベラで溶かす。
- 5
ゴムベラでかまいながら加熱し、とろみがついたら火を止める。
- 6
グラタン皿に5️⃣のホワイトソースをそそぐ。
- 7
ピザ用チーズを6️⃣のグラタン皿に散らす。
- 8
オーブン220度で、約15分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
・出来上がりの目安は、チーズに焼き色が付くくらい。
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