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豆乳味噌汁
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豆乳味噌汁

ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297

さつまいもの甘みと豆乳のコクで、味噌を控えめにしても美味しく仕上がります!

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ハラペコ武蔵村山市
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材料

2人分
  • 豚こま肉 80g
  • さつまいも 中1/2本(80g)
  • 小松菜 2株(80g)
  • 玉ねぎ 中1/4個(60g)
  • だし汁 300ml
  • 無調整豆乳 100ml
  • 味噌 大さじ1/3(24g)
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作り方

  1. 1

    さつまいもは薄めのいちょう切り、玉ねぎは薄切り、小松菜は3~4㎝に切る。

  2. 2

    鍋で豚肉を炒め、玉ねぎ、さつまいもを入れ軽く炒める。

  3. 3

    鍋にだし汁を入れて煮る。

  4. 4

    さつまいもが柔らかくなったら、小松菜を加える。

  5. 5

    豆乳を入れて弱火で温め、沸騰直前で火を止める。

  6. 6

    味噌を溶かして完成。

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ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297
2026/10/13 00:20に公開
村山らしい食べ物、学校給食の人気メニュー、Food(風土)グランプリ出店料理などとにかくおいしいものを紹介します。武蔵村山市ホームページ http://www.city.musashimurayama.lg.jp/index.html
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