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【スイスチャード】スイスチャードのチーズオムレツ
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【スイスチャード】スイスチャードのチーズオムレツ-レシピのメイン写真

【スイスチャード】スイスチャードのチーズオムレツ

野菜大好き料理人
野菜大好き料理人 @cook_113320541
日本

朝食にもぴったりな、野菜たっぷりふわとろオムレツ

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材料

2人分
  • スイスチャード (約60g) 3〜4枚
  • 卵 3個
  • ピザ用チーズ 30g
  • 牛乳 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    スイスチャードは細かく刻み、フライパンにオリーブオイルを熱してしんなりするまで炒め、取り出しておく。

  2. 2

    ボウルに卵、牛乳、塩・こしょうを混ぜ、①とチーズを加える。

  3. 3

    フライパンを熱して②を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状にする。

  4. 4

    半月形にまとめて、形を整えたら完成。

コツ・ポイント

スイスチャードは水分が出やすいので、しっかり炒めて水気を飛ばしてから卵液に加えると、ベチャッとなりません。

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野菜大好き料理人
野菜大好き料理人 @cook_113320541
2026/10/16 13:02に公開
日本
こんにちは!旬の野菜を使った料理が大好きで、毎日の食卓に彩りと健康をプラスするレシピを考えています。シンプルな素材の組み合わせで、おいしく、体にやさしい料理を作るのが得意です。野菜本来のおいしさを引き出す工夫を盛り込んで、皆さんの食卓に笑顔を届けられたら嬉しいです。【アウトドア × ケータリングサービスのお仕事やってます】https://www.instagram.com/kuromeshi96/
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スイスチャード チーズオムレツ

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