Pepes Ikan Otek Mangga Muda
Kebetulan di freezer ada ikan otek sisa bikin sayur asam beberapa waktu lalu. Pas banget ada mangga muda, Jadilah menunya pepes ikan + mangga muda. Rasanya aduhai pokoknya, bikin suara perut bergemuruh karena minta di isi lebih banyak dari biasanya.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_KukusAtauRebus
#MeolahCaruan_Ikan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
Pepes Ikan Otek Mangga Muda
Kebetulan di freezer ada ikan otek sisa bikin sayur asam beberapa waktu lalu. Pas banget ada mangga muda, Jadilah menunya pepes ikan + mangga muda. Rasanya aduhai pokoknya, bikin suara perut bergemuruh karena minta di isi lebih banyak dari biasanya.
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_KukusAtauRebus
#MeolahCaruan_Ikan
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Paser
#CookpadApron2026
#KukusAtauRebus
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan otek. Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu cuci lagi.
- 2
Siapkan bahan bumbu halus. Lalu haluskan
- 3
Campur jadi satu mangga muda, bumbu halus, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- 4
Ambil selembar daun pisang, Beri 1 lembar daun salam dan 1 potong serai. Lalu letakkan 1 ekor ikan serta campuran bumbu mangga muda tadi.
- 5
Gulung daun pisang lalu semat kedua ujungnya dengan lidi
- 6
Kukus pepes selama 30 menit atau sampai matang. Matikan api. Angkat.
- 7
Pepes ikan siap disajikan dengan nasi hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yuliana.Menjoi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
bikin ngiler...😂