しらすとブロッコリーのペペロンチーノ
冷蔵庫にあるもので、パパッと作れるスパゲッティです。
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冷蔵庫にあるもので、パパッと作れるスパゲッティです。
冷蔵庫にあるもので、パパッと作れるスパゲッティです。
ブロッコリーは一口大に切る。にんにくは薄切りに、唐辛子は小口切りにする。
スパゲッティを茹でる。茹で上がる2分前に同じ鍋にブロッコリーを入れる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、唐辛子を弱火で炒める。
茹で上がったスパゲッティとブロッコリー、しらすをフライパンに入れてさっと炒める。
仕上げに塩胡椒(あればお好きなスパイス)を振って完成。
にんにく、唐辛子は弱火で焦がさないようにして下さい。仕上げのスパイスにほりにしを使っていますが、お好きなスパイスで良いと思います。
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