Lemper Ayam
Kelas KaMI kali ini dengan nara sumber @mommy_dapur (Yusi) yang memberikan tips dan trik pembuatan Lemper.
Lemper ini semakin gurih karena menggunakan Santan Rose Brand yang terbuat dari kelapa pilihan.
#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Lemper Ayam
Kelas KaMI kali ini dengan nara sumber @mommy_dapur (Yusi) yang memberikan tips dan trik pembuatan Lemper.
Lemper ini semakin gurih karena menggunakan Santan Rose Brand yang terbuat dari kelapa pilihan.
#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan selama 2 jam. Lalu cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Kukus beras ketan selama 20 menit, angkat
- 3
Rebus santan Rose Brand, air, garam, daun salam dan daun pandan. Hingga mendidih.
- 4
Campurkan beras ketan kukus dengan santan rebus aduk rata hingga santan meresap
- 5
Kukus kembali ketan selama 30 menit, setelah matang angkat. Tunggu agak dingin baru di bentuk. Cara membuat isian Ayam :
- 6
Ambil ketan kira kira 2 sdm di pipihkan beri 1 sdm isian di tengahnya lalu di rapatkan bentuk lonjong. Kerjakan sampai selesai.
- 7
Ambil daun pisang di beri minyak sedikit agar lemper tak menempel pada saat di buka. Bungkus lemper dengan daun pisang lalu sisi kiri dan kanan di sematkan oleh tusuk gigi. Agar daun pisang mudah di bentuk setelah di cuci di jerang di atas api.
- 8
Agar lemper lebih tahan lama dan lebih wangi daun pisang bisa di panggang sampai sisi kiri dan kanan kecoklatan. Siap di sajikan.
Lampiran Resep
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada yeyen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar