Τυροστριφτάρια

Name: Τυροστριφτάρια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 ml γάλα χλιαρό; 2 αυγά; 650-700 γραμμάρια αλεύρι; 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι; 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη; 20 γραμμάρια μπέικιν; Τέσσερις κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο; 300 γραμμάρια τυρί φέτα; 50 γραμμάρια γκούντα τριμμένο; 2 φέτες ψιλοκομμένο ζαμπόν; Πιπέρι

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή.
Εγώ εκτός απ' τη φέτα πρόσθεσα και λιγο ζαμπον και γκούντα

Δες περισσότερα

Τυροστριφτάρια

Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Πολύ εύκολη και νόστιμη συνταγή.
Εγώ εκτός απ' τη φέτα πρόσθεσα και λιγο ζαμπον και γκούντα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

300 mlγάλα χλιαρό
2αυγά
650-700 γραμμάριααλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκούαλάτι
1 κουταλάκι του γλυκούζάχαρη
20 γραμμάριαμπέικιν
Τέσσερις κουταλιές της σούπαςλιωμένο βούτυρο
300 γραμμάριατυρί φέτα
50 γραμμάριαγκούντα τριμμένο
2 φέτεςψιλοκομμένο ζαμπόν
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά.Ρίχνουμε το γάλα και το βούτυρο.Προσθέτουμε το αλεύρι,το μπέικιν τη ζάχαρη και το αλάτι.Ανακατεύουμε σε άλλο μπολ τη φέτα το γκούντα και το ζαμπόν.Ρίχνουμε πιπέρι.
2

Φτιάχνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε λίγα λεπτά να ξεκουραστεί.Ανοίγουμε χοντρό φύλλο, βάζουμε μέσα τη γέμιση,διπλώνουμε,και κόβουμε σε λωρίδες.
3

Στρίβουμε την κάθε λωρίδα,τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα,και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα.
4

Καλή επιτυχία 💞