Martabak Telur
Salam gurih nikmat sahabat Cookpad 🙏😍
Bikin kudapan yuuk untuk posbar #TelurSerbaBisa kali ini... 🍳
Tak namain aja Martabak Telur...🤭 Aslinya ini kulitnya seperti sosis solo tapi isiannya pakai isi martabak ala abang² kaki 5 .. ada telur, daging giling dan bawang pre .. 🥚🥩🥬
Enaaaak lhoo buat teman nge-teh sore² ☕️
Dicoba yuuk resepnya sista 👩🍳🫕
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#TelurSerbaBisa
#Mamahrecipe_TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#MartabakTelur
#ByYulieGunawan
#CookpadApronChallenge
#CACPekan27
Martabak Telur
Salam gurih nikmat sahabat Cookpad 🙏😍
Bikin kudapan yuuk untuk posbar #TelurSerbaBisa kali ini... 🍳
Tak namain aja Martabak Telur...🤭 Aslinya ini kulitnya seperti sosis solo tapi isiannya pakai isi martabak ala abang² kaki 5 .. ada telur, daging giling dan bawang pre .. 🥚🥩🥬
Enaaaak lhoo buat teman nge-teh sore² ☕️
Dicoba yuuk resepnya sista 👩🍳🫕
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#TelurSerbaBisa
#Mamahrecipe_TelurSerbaBisa
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#MartabakTelur
#ByYulieGunawan
#CookpadApronChallenge
#CACPekan27
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🍳Membuat kulit martabak: Siapkan baskom. Masukkan tepung terigu, baking powder, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata.
- 2
Masukkan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata
- 3
Saring agar tidak ada adonan yang bergerindil. Tuang minyak goreng. Aduk rata. Diamkan 30 menit
- 4
Sementara itu kita buat isiannya. Tumis daging giling tanpa minyak hingga matang, lalu tiriskan.
- 5
Siapkan baskom, masukkan telur, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, kari bubuk. Aduk rata.
- 6
Iris² bawang pre dan bawang bombay. Masukkan ke dalam adonan telur. Masukkan daging giling yang sudah ditumis tadi. Aduk hingga tercampur rata
- 7
Tuang ke wajan lalu masak hingga 1/2 matang saja. Jangan ditambahkan minyak goreng. off kompor
- 8
Panaskan teflon yang sudah dipoles tipis minyak goreng dg bantuan tisu. Cukup di awal saja dioles pakai minyak goreng. Buat bahan perekat, sisihkan
- 9
Tuang 1 sendok sayur adonan tepung, ratakan. Tunggu hingga bagian pinggirannya terkelupas, angkat. Beri 1 sdm isian, lalu lipat.
- 10
Lipat seperti amplop dan pinggirnya diberi sedikit bahan perekat. Gulung
- 11
Lakukan hingga selesai
- 12
Panaskan minyak goreng, lalu goreng bakal martabak hingga matang kecoklatan, angkat.
- 13
Martabak telur siap disajikan 👍😍
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada 🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar