همه مواد رو تقریبا ریز خرد می‌کنیم؛ نه خیلی درشت باشن و نه له بشن.

سرکه و آب رو هم اضافه می‌کنیم و قابلمه رو می‌ذاریم روی حرارت ملایم.

همین که مواد یه قل کوچیک زد، شعله رو خاموش می‌کنیم.

مواد داغ رو همون موقع می‌ریزیم توی شیشه تمیز و درش رو محکم می‌بندیم.

شیشه رو می‌ذاریم ۷ تا ۱۰ روز توی جای خنک تا ترشی‌مون حسابی جا بیفته.