ベーコンが決め手！豚肉とキャベツのテンジャンメン

Name: ベーコンが決め手！豚肉とキャベツのテンジャンメン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（薄切り） 150g; ベーコン 2枚; キャベツ(カット野菜) 1/2袋; ピーマン 2個; にんじん(レンジで加熱) １/３本; テンジャンメン 大さじ1; 醤油 小さじ1; みりん 小さじ1; ごま油 小さじ1; サラダ油 大さじ1

ななはんのおだいどこ @cook_40054543

【手間なしクッキング】

・キャベツは市販のカット野菜で時短に！

・にんじんは色々な形に切って、まとめてレンジ加熱しておけば、保存もできて色々な料理にすぐ使えて便利です！

【手間なしクッキング】

・キャベツは市販のカット野菜で時短に！

・にんじんは色々な形に切って、まとめてレンジ加熱しておけば、保存もできて色々な料理にすぐ使えて便利です！

ベーコンが決め手！豚肉とキャベツのテンジャンメン

ななはんのおだいどこ @cook_40054543

【手間なしクッキング】

・キャベツは市販のカット野菜で時短に！

・にんじんは色々な形に切って、まとめてレンジ加熱しておけば、保存もできて色々な料理にすぐ使えて便利です！

【手間なしクッキング】

・キャベツは市販のカット野菜で時短に！

・にんじんは色々な形に切って、まとめてレンジ加熱しておけば、保存もできて色々な料理にすぐ使えて便利です！

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材料

2人分

豚肉（薄切り） 150g
ベーコン 2枚
キャベツ(カット野菜) 1/2袋
ピーマン 2個
レンジで加熱(にんじん)
にんじん(レンジで加熱) １/３本
あわせ調味料＆油
テンジャンメン大さじ1
醤油小さじ1
みりん小さじ1
ごま油小さじ1
サラダ油大さじ1

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作り方

1

キャベツはカット野菜、ピーマンは角切り、ベーコンは1cm幅に切る。にんじんは、レンジ加熱したものを使う。
2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉とベーコンを一緒に炒める（ベーコンの旨味を豚肉に移すのがポイント）。
3

肉の色が変わったらキャベツ・ピーマン・にんじんを加え強火で炒める。
4

あわせ調味料を加えて全体をよく混ぜる。
5

仕上げにごま油を回しかけて、さっと混ぜて完成！

コツ・ポイント

※ベーコンの旨味を活かすために、最初に豚肉と一緒に炒めるのがポイントです。

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つくれぽ

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ななはんのおだいどこ @cook_40054543

2026/10/16 11:35に公開

関東在住・60代主婦の【ほっこり家庭料理】長いブランクを経てこの秋投稿を再開しました！「食材使い回しレシピ」「後世に残したい料理」・「秋には栗の渋皮煮」などを主に投稿しています。シニア2人暮らしなので、レシピがほぼ【2人分】です。至らない点もあるかと思いますが、よろしくお願いします。初期のユーザーネーム【Nana色】

このレシピのキーワード

豚肉にんじんキャベツピーマンベーコンめん

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