豚肉たっぷり！梅香る具だくさん炒め
くぅちゃん @cook_kuu0518
豚肉たっぷり！梅香る具だくさん炒め
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る：豚角切り肉は小さめに切る。玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ひら天も食べやすい大きさに切る。ニラは4cm幅に切る。
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- 2
玉ねぎを切る。もやしを水洗いする。
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- 3
梅干しの種を取り、細かく刻む。調味料を加える。
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- 4
フライパンにサラダ油を熱し、中火で豚肉の表面に焼き色をつける。出来上がったらお皿にうつす。
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- 5
玉ねぎ・にんじん・パプリカを加え、弱めの中火で焼く、そこに豚肉を入れしっかり火を通す。
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- 6
作っておいた梅ダレを加えて炒める。
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- 7
最後にもやしとニラとひら天を入れ、強めの中火で炒めて完成!!
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コツ・ポイント
もやしとニラは最後に加えるとシャキシャキ！
梅干しの塩分に合わせて醤油を調整してね。
豚肉は中心まで十分に加熱すること。
ご飯の上にのせて丼にするのもおすすめ🍚💕
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