Muffin Coklat Kukus

Name: Muffin Coklat Kukus
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr DCC; 100 gr Margarin/butter; 2 butir Telur; 100 ml Susu UHT plain (suhu ruang); 50 gr Gula; 30 gr Gula palm; 130 gr Terigu protein rendah; 15 gr Coklat bubuk; 1 sdt Baking soda; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt Garam; 100 gr Choco chip; secukupnya Choco chip (topping)

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Bikin Muffin versi kukus

Source @SitiRamlah2506
Saya buat 1/2 resep.

Note : jika kertas muffin tipis pakai 3 atau 4 lapis, dan air kukusan jangan terlalu banyak sampai menguap dan kena kertas kukusan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Ramlah
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Sumbat

Bikin Muffin versi kukus

Source @SitiRamlah2506
Saya buat 1/2 resep.

Note : jika kertas muffin tipis pakai 3 atau 4 lapis, dan air kukusan jangan terlalu banyak sampai menguap dan kena kertas kukusan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Ramlah
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Sumbat

Lebih banyak

Muffin Coklat Kukus

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

Sumatera Barat, Indonesia

Bikin Muffin versi kukus

Source @SitiRamlah2506
Saya buat 1/2 resep.

Note : jika kertas muffin tipis pakai 3 atau 4 lapis, dan air kukusan jangan terlalu banyak sampai menguap dan kena kertas kukusan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Ramlah
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Sumbat

Bikin Muffin versi kukus

Source @SitiRamlah2506
Saya buat 1/2 resep.

Note : jika kertas muffin tipis pakai 3 atau 4 lapis, dan air kukusan jangan terlalu banyak sampai menguap dan kena kertas kukusan

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa6_Ramlah
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#CookpadCommunity_Sumbat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

125 grDCC
100 grMargarin/butter
2 butirTelur
100 mlSusu UHT plain (suhu ruang)
50 grGula
30 grGula palm
130 grTerigu protein rendah
15 grCoklat bubuk
1 sdtBaking soda
1 sdtbaking powder
1/2 sdtGaram
100 grChoco chip
secukupnyaChoco chip (topping)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan DCC dan margarin/butter bersama, sisihkan.
2

Kocok telur dan susu, masukkan gula pasir dan gula palm, aduk rata.
3

Ayak dan masukkan campuran terigu, coklat bubuk, baking soda, dan garam. Aduk rata, jangan terlalu lama.
4

Tambahkan coklat leleh, aduk sebentar saja.
5

Masukkan choco chip, aduk rata.
6

Tuang ke cup kertas (pakai 3-4 lapis jika tipis), beri topping choco chip.
7

Kukus 20 menit dengan air kukusan secukupnya (jangan terlalu banyak), hingga matang.

Tips

Jangan terlalu banyak air kukusan. Jika kertas muffin tipis, pakai 3 atau 4 lapis agar tidak bocor saat dikukus.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada desmawati kuretangin bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

desmawati kuretangin @desmawatikuretangin

pada 18 Oktober 2026 09.26

Sumatera Barat, Indonesia

Saya Asli Padang (Pariaman) Sumatera Barat. YouTube : desmawati kuretangin.Ig : @desmawatikuretangin🏆 Top 10 Most Inspiring Cookpad Authors 2023Local Team Cookpad Community Sumatera Barat 2022Part of Cookpad Mengajar Batch 1tim Bakerpad Akademi ❤️Seorang Pengajar dari Cookpad Mengajar ❤️Membuat Masakan Minang dan Masakan Nusantara. Mendokumentasikan masakan buat anak cucu kita nanti.

Lebih banyak

Komentar

javilowin @cook_9148682

18 Oktober 2026 12.45

👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌👌

Kata kunci

Muffin Coklat

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya