Tahu Telur Surabaya

Name: Tahu Telur Surabaya
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Tahu putih; 2 butir Telur; 4 sdm Kacang tanah goreng; 1 sdm Bumbu petis; 3 buah Cabe (optional); 1 siung Bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Micin; 1/2 SDM gula merah; Secukupnya kecap manis; 50 g diiris tipis Kol; 2 sdm Bawang goreng

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Tahu digoreng dengan telur kasih toping dinikmati dengan saus kacang bisa jadi alternatif disaat kamu males makan yang berat. Untuk kepedasan bisa menyesuaikan. Topingnya aku pakai kol mentah , bisa juga taoge atau dinikmati dengan lontong.
#CookpadApron2026
#TelurSerbaBisa
#TimloSolo_TelurSerbaBisa
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CoCoSoYaHore

Lebih banyak

Tahu Telur Surabaya

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

4 buahTahu putih
2 butirTelur
4 sdmKacang tanah goreng
1 sdmBumbu petis
3 buahCabe (optional)
1 siungBawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
1/2 SDMgula merah
Secukupnyakecap manis
50 gdiiris tipis Kol
2 sdmBawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong tahu putih sesuai selera.
2

Kocok telur hingga lepas, tambahkan sedikit garam, lalu masukkan potongan tahu, aduk rata.
3

Goreng campuran tahu dan telur hingga matang kedua sisi.
4

Haluskan kacang tanah, cabe, bawang putih, garam, gula merah dan micin.
5

Tambahkan bumbu petis, aduk rata, lalu tuang air panas secukupnya hingga saus mengental.
6

Sajikan tahu telur di atas irisan kol, siram saus kacang petis, kecap manis, taburi bawang goreng.