Otak otak goreng kulit tenggiri
Percayalah! Next time bikinnya bulet2 aja wakakakka. Aku lupa kalau warna kulit ikan itu coklat. Jadi ya sudahlah wakakakka. Tp rasa tetap enak kooook
Otak otak goreng kulit tenggiri
Percayalah! Next time bikinnya bulet2 aja wakakakka. Aku lupa kalau warna kulit ikan itu coklat. Jadi ya sudahlah wakakakka. Tp rasa tetap enak kooook
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campurkan semua bahan kecuali tapioka.
- 3
Tapioka di akhir masukkan sedikit sedikit sambil terus diaduk rata. Tambahkan gula dan daun bawang. Aduk rata lagi.
- 4
Tambahkan 1 sdm minyak di air rebusan agar tidak saling nempel. Disini kesalahan saya. Harusnya ga saya bentuk ala otak otak goreng. Tapi bulat2 saja hahaha. Bentuk adonan jadi bulat, masukkan ke air rebusan satu per satu agar tidak saling nempel. Biarkan hingga mengapung. Lalu terus masak selama 5 menit hingga matang.
- 5
Tiriskan dulu hingga air berkurang. Baru goreng.
- 6
Sajikan selagi hangat.
Tips
Pastikan air benar2 sudah tiris agar minyak tidak meletup2. Minyak juga tidak boleh terlalu panas agar pempek tidak meledak.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Puspitasari Anggradewi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar