Urap Daun Kelor Khas Bali

Name: Urap Daun Kelor Khas Bali
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat Daun kelor; 100 g Kelapa parut; secukupnya Cabai rawit goreng, iris; secukupnya Bawang goreng; 1 buah Jeruk limau; 2 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; 1 batang geprek serai; 7 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 1 ruas jari Kunyit; 2 ruas jari Kencur; 2 ruas jari Lengkuas; 3 ruas jari Jahe; secukupnya Garam; 1/2 sdt Terasi bakar

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

Urap daun kelor khas Bali menyajikan paduan kelezatan bumbu kelapa berempah khas pulau dewata dan segudang kebaikan nutrisi. Daun kelor adalah super food kaya asam amino, vitamin & antioksidan berpadu dengan gurih pedasnya bumbu base genep, menjadikannya santapan lezat yang menutrisi tubuh.

#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ResepDaerahku2026
#CPBaliAuthor2026_DeviDr

Lebih banyak

Urap Daun Kelor Khas Bali

Devi dr @Devi_dr

Denpasar Bali

#ResepDaerahku
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ResepDaerahku2026
#CPBaliAuthor2026_DeviDr

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

3 ikatDaun kelor
100 gKelapa parut
secukupnyaCabai rawit goreng, iris
secukupnyaBawang goreng
1 buahJeruk limau
2 lembarDaun jeruk
2 lembarDaun salam
1 batanggeprek serai
Bumbu halus:
7 siungBawang merah
5 siungBawang putih
3 butirKemiri
1 ruas jariKunyit
2 ruas jariKencur
2 ruas jariLengkuas
3 ruas jariJahe
secukupnyaGaram
1/2 sdtTerasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Petik daun kelor, cuci bersih,
2

Rebus 30-60 detik dengan air garam, tiriskan.
3

Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
4

Masukkan kelapa parut, aduk rata, masak sebentar lalu angkat.
5

Campur daun kelor dengan bumbu kelapa parut, taburan bawang goreng, irisan cabai goreng, dan kucuri air jeruk limau. Aduk pelan.
6

Sajikan

Tips

Merebus kelor cukup dengan sedikit air. Pastikan untuk tidak merebus daun kelor terlalu lama agar tetap hijau dan zat gizinya tetap terjaga

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Devi dr bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Devi dr @Devi_dr

pada 25 Oktober 2026 23.18

Denpasar Bali

Punya anak yang susah makan bikin emaknya harus kreatif utak atik resep😊. Cooking & Baking buat Saya adalah obat stress yang paling ampuh di sela2 kesibukan sebagai klinisi. Saya usahakan selalu masak untuk Hubby dan 3 krucils. Semua resep yang Saya share disini Sudah Saya coba dan praktekkan untuk Keluarga. Suka masakan praktis, mudah, lezat, daannn tentu saja Sehat untuk keluarga. 👨‍👩‍👧‍👦Cooking With Love. Bagi Saya, Jadi Ibu Rumah Tangga itu profesi utama, Jadi Dokter itu Hobby dan Anugrah yang luar biasa.😘

Lebih banyak

Komentar (4)

Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen

29 Oktober 2026 16.13

Budok ini resepnya ketjeh² loh 😍 saya jdi ngiler jam segini coba 🥲

Kata kunci

Jeruk Limau Kunyit Bawang Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Kelapa Parut Daun Kelor Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya