نصف شیر یا آب و تخم مرغ را مخلوط کنید
مواد خشک را با هم مخلوط کنید و به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید. بقیه شیر را کم کم اضافه کنید تا خمیر جمع شود. مقدار شیر یا آب بر حسب نوع آرد متفاوت است ممکن است کمتر یا بیشتر شود. خمیر را کمی ورز دهید بعد روغن رو اضافه می‌کنیم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با دست ورز میدیم اگه با دستگاه می‌خوایم ورز بدیم حدود ۷، ۸ دقیقه کافیه بعد داخل ظرفی را با روغن کمی چرب می‌کنیم خمیر را به ظرف منتقل کرده روشو می‌پوشونیم و حدود ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بهش استراحت میدیم

خمیر را باز کنید و روی آن کره را بمالید و بعد شکر و پودر نارگیل بپاشید. به صورت نوار برش بزنید و بعد رول کنید داخل هم می‌تونید داخل کپسول‌های تک نفره بذارید من داخل یه ظرف گذاشتم کنار هم قرار دادم و روشو پوشوندم و گذاشتم یک ساعت استراحت کنه

بعد رومال کره بزنید و داخل فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید (من ۳۰ دقیقه گذاشتم) از فر که بیرون آوردید روی آن رومال عسل بزنید. من پودر نارگیل پاشیدم

این هم بافت نان. واقعا عالی بود. واقعیت نون نبود. کلا شبیه شیرینی بود خیلی خوشمزه و خوش بافت.