Risol
Dapet resep dari mba Tanti. Dan hasil oke banget. Kulit risolnya gak gampang sobek,lebih lentur. Serta rasa dan tekstur miriiip banget dengan yg d jual di luar sana. Saya bikin 2x resep ya,jadinya lumayan banyak sekitar 20an pcs. Sengaja bikin banyak buat stok d freezer. Jadi nanti buat takjil buka puasa tinggal goreng aja 😄
Risol
Dapet resep dari mba Tanti. Dan hasil oke banget. Kulit risolnya gak gampang sobek,lebih lentur. Serta rasa dan tekstur miriiip banget dengan yg d jual di luar sana. Saya bikin 2x resep ya,jadinya lumayan banyak sekitar 20an pcs. Sengaja bikin banyak buat stok d freezer. Jadi nanti buat takjil buka puasa tinggal goreng aja 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Isian : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi,masukka sayuran dan ayam suwir. Beri air,gula,gara. Dan kaldu non msg. Masak hingga sayuran hampir matang. Beri larutan tepung,masak hingga kental dan kesat.
- 2
Kulit: campur semua bahan,aduk rata lalu saring. Ambil 1 sendok sayur,ratakan,Masak di teflon (me uk 20cm) hingga muncul gelembung udara,angkat. Sisakan 1 sendok sayur adonan.
- 3
Ambil satu lembar kulit. Beri isian 1 sdm,lalu gulung.
- 4
Pelapis: beri 2 sendok sayur air pada sisa adonan kulit untuk pelapis.
- 5
Celupkan risol ke pelapis,lalu balurkan dengan tepung panir. Simpan di kulkas min.30menit agar tepung panir menempel
- 6
Goreng hingga kecoklatan. Sajikan dengan saos/rawit
- 7
Sisanya bisa simpan d wadah kedap udara dan di letak d freezer buat stok.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar