Mocca Nougat Bday Cake

Name: Mocca Nougat Bday Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: SpongeCake Coklat :; 90 gr butter; 6 butir telur; 140 gr gula pasir; 3/4 sdm SP; 85 gr terigu segitiga; 30 gr maizena; 25 gr coklat bubuk; 2 sdt pasta coklat/mocca coffe; 3 sdm susu kental manis; secukupnya garam dan vanila essen; Bahan nougat :; 250 gr kacang tanah sangrai buang kulitnya (sy beli yg jd kacang; 200 gr gula pasir; secukupnya buttercream+ pasta mocca

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu

Denpasar,Bali

Bikin cake ini tp pke spongecake coklat mocca.Cmpur2 tp rasanya gandosss...yukkk coba yukkk.resep spongecake sy pke dr khyle kitchen..trus resep nougat karamelnya sy pke dr melz kitchen.Capcusss

Lebih banyak

Mocca Nougat Bday Cake

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu

Denpasar,Bali

Bikin cake ini tp pke spongecake coklat mocca.Cmpur2 tp rasanya gandosss...yukkk coba yukkk.resep spongecake sy pke dr khyle kitchen..trus resep nougat karamelnya sy pke dr melz kitchen.Capcusss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SpongeCake Coklat :
90 grbutter
6 butirtelur
140 grgula pasir
3/4 sdmSP
85 grterigu segitiga
30 grmaizena
25 grcoklat bubuk
2 sdtpasta coklat/mocca coffe
3 sdmsusu kental manis
secukupnyagaram dan vanila essen
Bahan nougat :
250 grkacang tanah sangrai buang kulitnya (sy beli yg jd kacang
200 grgula pasir
secukupnyabuttercream+ pasta mocca

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan butter sisihkan
2

Mixer gula+telur sampai gula hancur kmdian msukkan SP+garam+vanila essen mixer smpe kental putih berjejak
3

Masukkan bertahap campuran terigu+maizena+coklat bubuk sambil diayak
4

Masukkan brgantian butter leleh+pasta coklat+susu kental manis
5

Tuang ke loyang bulat uk 22x7.oven dg suhu 180delcel sktr 50 menit.
6

Bikin nougat : lelehkan gula diteflon anti lengket smpe gula mncair..jngan diaduk.Kmdian msukkan kacang cincang aduk rata.matikn api.Tuang ke loyang ato wadah yg diolesi minyak.Biarkan set dan dingin.Stlh dingin masukkan kacang ke plastik kmdian tumbuk kasar.Sy tumbuk pke cobek kayu.Nougat siap dipakai sbg filling
7

Penyelesaian : belah melintang cake jd dua..isi filling dgn buttercream kocca+nougat.Tutup kmbali dgn cake satunya.Olesi mnyeluruh dg buttrecream mocca.Kmdian taburi nougat duseluruh prmukaan cake.Hias sesuai selera....
8

Nah..jadi dech cake mahal yg lg ngetrend itu.Klo di online shop ni cake uk segini 450rb lho..coba dech bunda cek2...hehee.Dan kita bisa bebas bikin ni cake sepuasnya...
9

Bikin lg
10

NB : Oh ya bun..klo spongecakenya mau yg bener2 rasa mocca saja,tidak perlu diisi coklat bubuk dan pasta coklat.Coklat bubuk yg 25gram bisa diganti dgn tepung terigu,dan pastanya pke pasta mocca coffe.Sy kmrin sih suka2 sja pke spongecake coklat trnyata enak jg diisi nougat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dewa Ayu #(PaonTakSu@2016) @cook_PaonTaksu

pada 06 Juni 2017 06.24

Denpasar,Bali

Clinical Psychologist || Lecture || Wife || Mom of 2 Angels || Love Sharing and Cooking || Simple Pic (PaonTaksu@2016) Support by apps PicsArt||#Menjadi Psikolog adalah panggilan hati utk menjadi bermanfaat dgn empati sbg kekuatannya.Menjadi pengajar adalah memenuhi asa akan idealis dan intelektual diri.Menjadi istri adalah nikmat yg patut disyukuri dlm hidup.Menjadi seorang ibu adalah anugrah terbesar sepanjang hidup utk terus berproses mnjdi manusia.Dan memasak adalah sebuah kreatifitas utk meningkatkan kecerdasan kognitif,afektif dan psikomotorik.Karena menjadi wanita Bali sesungguhnya adalah tegak dan mampu mngatasi konflik peran gandanya#Happy cooking semua..salam kenal dari Saya.

Lebih banyak

Komentar (5)

Carolyn Kho @mrscarolynkho

03 Maret 2022 09.50

@cook_PaonTaksu kak kalo mau jd resep size 18cm tinggi 7cm full 1 loyang pakai berapa telur ya ?

Pencarian Teratas di

9th untuk nougat

Kata kunci

Cake Kacang Gula Susu Kental Manis Kacang Tanah Susu Pasta Telur Cokelat Mentega Terigu Kopi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya