Pentul ikan

Name: Pentul ikan
Yield: 23 pentul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan tenggiri giling; 100 gr sagu; 1 btr telur; 1 buah labu siam parut kasar; 1 buah wortel parut kasar; 1 tangkai daun seledri; 1 tangkai daun bawang; minyak goreng; bumbu halus; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; pelengkap; tusuk pentol / tangkai es / tusuk sate

riska falent @cook_5965034

Palembang, Indonesia

Anak lagi susah makan... Buat yg bergizi dan lengkap. Recook punya sista @Dien's Kitchen. Makasih resepnya.

Lebih banyak

Pentul ikan

riska falent @cook_5965034

Palembang, Indonesia

Anak lagi susah makan... Buat yg bergizi dan lengkap. Recook punya sista @Dien's Kitchen. Makasih resepnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

23 pentul

500 grikan tenggiri giling
100 grsagu
1 btrtelur
1 buahlabu siam parut kasar
1 buahwortel parut kasar
1 tangkaidaun seledri
1 tangkaidaun bawang
minyak goreng
bumbu halus
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
pelengkap
tusukpentol / tangkai es / tusuk sate

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapakan wajan. Masukan wortel parut, labu siam parut, bumbu halis, garam, merica, telur, bawang daun dan daun seledri. Aduk rata masukkan tepung sagu dan ikan. Bila sudah tercampur sisihkan
2

Ambil tusukan pentul yg sudah dicuci. Lilitkan adonan sampai habis..jangan lupa tangan diberi sagu agar tidak lengket. Bentuk adonan di tusuk pentul.
3

Setelah adonan habis,,, siapkan panci untuk menggoreng, panaskan minyak bila panas goreng pentul dengan api kecil, goreng sampai pentul mengembang.
4

Angkat dan sajikan.