Cumi Tauco Cabe Ijo

Name: Cumi Tauco Cabe Ijo
Yield: 5 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi segar; 2 sdm minyak goreng; 8 buah cabe ijo besar; 2 siung bawang putih; 3 btr bawang merah; 1 btr bawang bombay kecil; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 lbr daun salam; 1 sdm saus tiram; 1 sdm tauco Medan; 2 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 100 ml air

Kitchen Lab @kitchen_lab

Depok

Masakan rumahan, mudah dan enak.
Jangan memasak tumisan cumi terlalu lama karena akan alot.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Cumi Tauco Cabe Ijo

Kitchen Lab @kitchen_lab

Depok

Masakan rumahan, mudah dan enak.
Jangan memasak tumisan cumi terlalu lama karena akan alot.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 org

1/2 kgcumi segar
2 sdmminyak goreng
8 buahcabe ijo besar
2 siungbawang putih
3 btrbawang merah
1 btrbawang bombay kecil
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1 lbrdaun salam
1 sdmsaus tiram
1 sdmtauco Medan
2 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan cumi, potong2. Iris bawang putih, merah dan bombay. Cincang jahe, lengkuas digeprek.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, merah dan bombay hingga wangi. Masukkan jahe, lengkuas dan daun salam.
3

Masukkan saus tiram, tauco, gula dan garam, aduk rata, lalu masukkan cumi, aduk2, masukkan air, tes rasa, tambahkan garam bila tauco kurang asin lalu tutup sebentar. Masak cumi sebentar saja sekitar 2 menit supaya tidak alot.