Potong dadu roti kupas sisihkan lalu panaskan kukusan terlebih dahulu selama 10 menit agar hasil puding lembut dan mengembang.

Kocok susu bersamaan dengan telur dan gula halus hingga mengembang, lalu campur kismis, daging durian dan mentega cair menjadi satu.

Letakan almunium foil diatas loyang dan olesi almunium foil dengan margarin.

Tata roti diatas almunium foil dan masukan adonan lalu taburkan daging kelapa muda kerok diatasnya. Dan taburkan bubuk kayu manis dengan saringan secukupannya diatas adonan.

Masukan adonan ke dalam kukusan yang telah dipanaskan tadi, tutup dandang sampai dengan 10menit lalu masukan potongan lembaran keju dan lanjutkan mengukus hingga 15 menit kemudian.

Setelah 15menit cek dengan garpu,jika di garpu ada lengketan adonan panaskan kembali hingga tidak ada lagi adonan yang lengket digarpu pada saat di tester. Matikam api, dinginkan di suhu ruang dan siap dihidangkan.