Isian Coklat untuk Nastar/Roti

Name: Isian Coklat untuk Nastar/Roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram terigu segitiga; 20 gram coklat bubuk; 90 gram gula pasir; 35 gram susu cair putih/coklat; 35 gram butter/margarin; 75 gram dark cooking coklat; 1/2 sdt pasta rum bakar (me: toffieco) -- optional; secukupnya susu cair utk tambahan jika adonan terlalu crumbly

Ingelia Tan @inge2308tan

Sumber: instagram @dee_devina 😊
Dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Isian Coklat untuk Nastar/Roti

Ingelia Tan @inge2308tan

Sumber: instagram @dee_devina 😊
Dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramterigu segitiga
20 gramcoklat bubuk
90 gramgula pasir
35 gramsusu cair putih/coklat
35 grambutter/margarin
75 gramdark cooking coklat
1/2 sdtpasta rum bakar (me: toffieco) -- optional
secukupnyasusu cair utk tambahan jika adonan terlalu crumbly

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan dengan api kecil margarin, gula pasir, dan susu cair
2

Aduk2 sampai gula mulai mencair.. jgn sampai mendidih.. matikan api.. lalu aduk hingga gula benar2 larut
3

Tambahkan dcc aduk rata
4

Tambahkan ayakan terigu dan coklat bubuk.. lalu aduk rata dgn spatula
5

Panaskan lagi dgn api kecil sebentar saja sampai kalis dan licin
6

Angkat dan dinginkan 5' lalu bisa mulai dipulung2
7

Jika belum selesai semua dan sisa adonan yg dingin menjadi crumbly, tambahkan sedikit2 susu cair lalu aduk hingga bisa dipulung
8

Simpan dalam kulkas atau bisa langsung digunakan untuk isian nastar/roti