Ayam Asam Pedas

Name: Ayam Asam Pedas
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam (potong jadi 12 atau 16); 1 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabe hijau besar; 5 buah cabe rawit; daun bawang; 2 ruas jahe (cukup di geprek saja); 200 ml air; 2 sdm saus; secukupnya garam, lada

Yenny @cook_2577346

Ayam Asam Pedas

Yenny @cook_2577346

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

1 ekorayam (potong jadi 12 atau 16)
1 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabe hijau besar
5 buahcabe rawit
daun bawang
2 ruasjahe (cukup di geprek saja)
200 mlair
2 sdmsaus
secukupnyagaram, lada

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Goreng setengah matang ayam yg sudh di potong-potong dan tentunya yg sudah di cuci bersih.
2

Potong-potong bwg Bombay, bwg putih, bwg merah, cabe, dan daun bawang.
3

Setelah ayam selesai di goreng, tumis semua bumbu yg telah di iris-iris.
4

Jika sudah harum, Tambah jahe, air dan saus. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ayam, tunggu sampai airnya agak berkurang
5

Tambahkan lada dan garam sesuai selera. Dan siap di hidangkan.
6