Tumis Pare Teri Nasi

Name: Tumis Pare Teri Nasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Pare; 1/2 ons Teri Nasi; 5 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 5 buah Cabai Rawit Merah; 2 lembar Daun Salam; Lengkuas; Garam; Penyedap Rasa; Gula; 2 sdm Saos Tiram

Nuan Anggreyani Darmawan @cook_8406742

Jakarta

Tumis Pare Teri Nasi

Nuan Anggreyani Darmawan @cook_8406742

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahPare
1/2 onsTeri Nasi
5 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
5 buahCabai Rawit Merah
2 lembarDaun Salam
Lengkuas
Garam
Penyedap Rasa
Gula
2 sdmSaos Tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah dua pare, buang putihnya, lalu iris tipis-tipis
2

Setelah diiris, cuci bersih, tambahkan garam. Lalu diremas-remas (ulangi hingga 3x, untuk menghilangkan rasa pahitnya)
3

Rebus air dan tambahkan garam. Setelah mendidih masukkan pare kurang lebih 1 menit
4

Cuci bersih teri nasi
5

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah dan geprek lengkuas
6

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah sampai harum
7

Setelah itu masukkan teri (dioseng-oseng dulu, biar teri matang). Setelah itu masukkan pare. Kasih air sedikit, lali tutup (biarkan kurang lebih 1 menit)
8

Setelah itu berikan gula, penyedap rasa, saos tiram, garam (kalo sudah asin tdk perlu ditambah garam lagi)
9

Siap disajikan😍😍