Kentang yang telah dikukus, dihaluskan bersama santan cair. Saya blender biar cepat

Kocok telur, masukkan gula, santan, susu, kentang halus tadi. Sebenernya pakai susu putih lebih oke, tapi berhubung stok susu cair cuma ada yang coklat, lanjutkan hehe..

Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, secukupnya. Lalu masukkan margarin cair. Aduk rata.

Tuang adonan ke cetakan kue lumpur yang telah dipanaskan.

Saat kue setengah matang, beri topping diatasnya.

Setelah kue matang, angkat dan hidangkan.

Cemilan pun siap disantap ;)