Japanesse Roll Cake

Name: Japanesse Roll Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gram tepung protein sedang; 10 gram susu bubuk; 10 gram tepung maizena; 4 butir telur; 3 sdm mentega, lelehkan; 80 gram gula pasir; 1 sdt emulsifier; Pewarna makanan; 1/2 sdt baking powder; Isian:; Butter cream/selai

Any S. Soetrisno @cook_2332846

Magelang

Senang membuat Japannese roll cake seperti ini. Cute :)

Lebih banyak

Japanesse Roll Cake

Any S. Soetrisno @cook_2332846

Magelang

Senang membuat Japannese roll cake seperti ini. Cute :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

80 gramtepung protein sedang
10 gramsusu bubuk
10 gramtepung maizena
4 butirtelur
3 sdmmentega, lelehkan
80 gramgula pasir
1 sdtemulsifier
Pewarna makanan
1/2 sdtbaking powder
Isian:
Butter cream/selai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Ayak tepung terigu, susu, tepung maizena dan baking powder. Sisihkan.
2

Kocok telur, gula dan vanilli. Tambahkan emulsifier, kocok sebentar.
3

Masukan campuran tepung sedikit demi sedikit. Kocok sampai kental berjejak.
4

Ambil dua sendok makan adonan. Masing-masing beri warna. Saya pakai merah dan hijau.
5

Panaskan oven 180 dercel/10 menit. Alasi loyang dengan kertas roti. Oles permukaannya dengan mentega.
6

Buat motif di kertas roti sesuai selera. Panggang selama 1 menit lalu keluarkan. Tuang sisa adonan. Panggang selama 10 menit. Saya memakai loyang kecil. Jadi, adonan saya bagi dua.
7

Setelah matang, keluarkan dari oven. Tunggu sebentar, lepaskan kertas rotinya. Siapkan serbet makan bersih.
8

Letakkan bolu di atas serbet makan. Oles permukaan bolu dengan krim atau selai. Hati-hati saat gulungan pertama. Tekuk perlahan tepinya dg bantuan serbet lalu gulung seperti biasa. Simpan dalam kulkas.