Ceker Ayam Pedas Manis
Liat ceker di tukang sayur kok jd pengen buat ceker pedes tapi ada manis2nya dikit (kayak iklan aja). Hasilnya orang2 rumah pada suka, sampe2 ada yang makan pake lontong karna dikasih lontong beberapa ama tetangga 😂.
Ceker Ayam Pedas Manis
Liat ceker di tukang sayur kok jd pengen buat ceker pedes tapi ada manis2nya dikit (kayak iklan aja). Hasilnya orang2 rumah pada suka, sampe2 ada yang makan pake lontong karna dikasih lontong beberapa ama tetangga 😂.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ceker ayam hingga lunak
- 2
Blender bumbu halus diatas hingga halus
- 3
Setelah itu tumis bumbu halus hingga air hasil blendernya menyusut, lalu tambahkan minyak dan margarin, tumis hingga bumbu halus mengental, berubah warna dan sedikit mengering
- 4
Lalu masukkan gula garam merica penyedap rasa, daun salam, daun jeruk, daun bawang dan kemangi, sere, saos tomat saos sambal kecap manis dan gula merah, tumis lagi hingga daun2nya layu, lalu masukkan sedikit demi sedikit air kaldu hasil rebusan ceker, tumis lagi hingga bumbu menyusut dan juga masukkan bawang goreng
- 5
Setelah itu tambahkan air 500ml dan masukkan ceker, rebus hingga bumbunya meresap ke cekernya. Cek rasanya apa sudah sesuai selera ato belum,jika sudah Ceker pedas manis siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar